Åsvägen 306
914 97 Hörnsjö
Fika hållbart i Västerbotten
Välkommen till hantverkscafé, bakkurser, gårdsbutik och boende i underbar trädgårdsmiljö ett stenkast från Umeå
Upptäck vår kursprogram 2026
kursserien heter “Det Nya Självhushållet – Årets Kretslopp”
Vi är ett väldigt miljövänligt Kafé.
Nu under den kalla årstiden där man inte kan sitta i trädgården har vi enbart ett fåtal platser inomhus och för att garantera plats samt undvika matspill behöver du förboka hos oss.
Så här bokar du:
skicka din bokningsförfrågan senast
1 dag i förväg per sms: 070-6750026.
Skriv: önskat datum, klockslag, hur många personer och vad ni vill äta, eventuell specialkost.
Hitta till oss
VINTERKAFÉ
Under vår lugnare vintersäsong håller vi öppet utvalda dagar med vårt Vinterkafé – en mer personlig och hållbar fika- och caféupplevelse hos Presteles.
Besök sker endast med förbokning.
Du bokar enkelt genom att skicka ett SMS med din beställning till 070-675 00 26senast dagen innan ditt besök.
På så sätt kan vi förbereda allt med omsorg och minska matsvinnet genom att endast tillaga det som är förbeställt.
Hos oss kan du välja mellan våra omsorgsfullt komponerade lyxpaket, en enskild matig smörgås eller något gott från vårt fikautbud.
Din bokning gör skillnad – för både smak, kvalitet och hållbarhet.
AFTERNOON TEA
Vår Afternoon Tea är en elegant och generös stund i caféet, inspirerad av den klassiska brittiska traditionen men med tydlig Presteles-karaktär.
Här ingår 3 mindre lyxiga smörgåsar, 5 små bakelser, scones med tillbehör samt våra egenblandade téer, Costas lokalrostade kaffe och bordsvatten.
Allt serveras på ett vackert upplägg för att skapa en avkopplande och minnesvärd stund.
Pris: 430 kr per person
(Förbokning krävs.)
SEMMELBJUDNING –
Under semmelsäsongen erbjuder vi vår populära Semmelbjudning – en vinterinspirerad tolkning av Afternoon Tea där semlan står i centrum i både salt och söt form.
Du får njuta av tre smakrika semmelsmörgåsar, varsamt komponerade med noggrant utvalda råvaror:
-
Semmelsmörgås med kallrökt lax
-
Semmelsmörgås med vindelrökt skinka
-
Semmelsmörgås med Västerbottensost
Därefter serveras tre olika varianter av våra hembakade semlor:
-
Klassisk semla med mandelmassa
-
Chokladsemla
-
Fruktig semla med färska bär
Till detta ingår våra egenblandade téer, Costas lokalrostade kaffe samt bordsvatten.
Pris: 320 kr per person
(Förbokning krävs.)
.
SÄSONGENS GOFIKA
Vårt fikautbud följer årstidernas smaker och bakas med omsorg i vårt kök. Under vinter- och jultid erbjuder vi ett särskilt urval av klassiska och nyskapande bakverk – perfekta till våra egenblandade téer eller Costas lokalrostade kaffe.
Ange i din bokning vad du önskar.
Säsongens semlor
-
Klassisk semla med hemgjord mandelmassa – 55 kr/st
-
Chokladsemla med chokladganache och chokladkräm 55 kr/s
Cupcakes – 59 kr/st
-
Chokladcupcake med vispgrädde och färska bär
-
Morotscupcake med valnötter, färskostfrosting och bär
Veganska godbitar (3 sorters) – 75 kr
-
Raw bakelse
-
Mörkchokladruta med hasselnötter
-
Vitchokladruta med mandel och hallon
Bullar – 55 kr/st
-
Tigerbulle med chokladkräm
-
Kardemummabulle med vaniljkräm
-
Blåbärcheesecakebulle
-
Halloncheesecakebulle med choklad
Småkakor & sött
-
Chokladboll – 25 kr
-
Chokladsnitt med chokladganache och mandel – 25 kr
-
Pelargonkolasnitt – 25 kr
SÄSONGENS SMÖRGÅSAR
Ange i din bokning vad du önskar.
Räksmörgås – 195 kr
Hembakt ciabatta, färskost, sallad, gurka, cocktailtomater, spetspaprika, dilldipp. Toppas med picklad rödlök, citron och generöst med ishavsräkor.
Ciabatta med kallrökt lax & pepparrot – 195 kr
Pepparotsfärskost, sallad, gurka, cocktailtomater, spetspaprika och dilldipp. Toppas med kallrökt MSC-märkt lax, picklad rödlök, citron, dill.
Ciabatta med rödbetshummus & fetaost – 125 kr
Med äpple, rostad mandel och solrosfrön.
(Går att få vegansk.)
Ciabattafralla med Vindelnrökt skinka – 95 kr
Pepparotsfärskost, ekologiska blad och spetspaprika.
Ciabattafralla med brie & hemkokt marmelad – 95 kr
Brieost med vår egen morotsmarmelad.
Vill du bli återförsäljare
av våra egentillverkade téer och marmelader?
Just nu söker vi efter nya återförsäljare
Ta kontakt med oss då berättar vi gärna mer!
Skicka oss en mail till: mona.prestele@yahoo.com
så hör vi av oss med sortimentslista och prisuppgift
Odling och hönshållning
Vi älskar hållbarhet och på sommaren odlar vi så mycket som möjligt på gården som du som gäst får på tallriken. På vår åker växer jordgubbar och olika andra bär och i trädgården skördas sallad och örter, i växthusen kultiverar vi gurka, tomater och ätbara blommor.
Gödseln kommer från våra lyckliga höns som går i hage här på gården.
När du besöker oss kan du köpa några av våra populära gårdsägg. På vinterhalvåret går det även beställa våra ägg in till stan. Skriv oss gärna en sms om du vill veta mer.
Julrummet
Vi vill ha jul året om!
I vårt mysiga julrum som är som en julmarknad året om. Här hittar du de finaste handgjorda julgranskulorna direkt från producenten i Lauscha/ Östtyskland som är värdens vagga för julgranssmycke.
På slutet av 1700 talet började man producera de första julgranskulor i glas just här.
Varje år beställer vi julkulorna igen direkt efter jul så att de små traditonella familjeföretagen hinner göra de åt oss till nästa julsäsong.
Glaskonst från Lauscha är känd i hela värden för julgranskulor som är just gjorda som förr i tiden.
Så du kommer få barndomsminnen när du besöker oss.
Vi kan även posta julgranskulorna till dig som bor längre bort. Skriv oss en sms: 070-6750026 så återkommer vi med produktbilder och mer info.
Föreläsningar och
studiebesök
Vill du besöka oss med en grupp?
Med jobbet eller en bussresa osv.?
Efter önskemål kan du boka en inspirationsföreläsning om gårdens historia eller en bakningsvisning.
Skicka oss en mail till: mona.prestele@yahoo.com
så hör vi av oss med förslag och prisuppgift.
De här dagarna är det
Formstråket 2026
15/3 - påskmarknad
6/6 - nationaldag
22/7 - 70-tals tema
kom utklädd!
13/9 skördemarknad
Besök oss på Formstråket
Formstråket - 35 km kafé, hantverk och design
Formstråket är ett samarbete mellan sex aktörer som verkar inom kafé, hantverk och design längs den 35 km långa sträckan Öre-Hörnsjö i Nordmalings kommun.
På Formstråket är det alltid Drop in på på Presteles Trädgårdskafé. Du behöver alltså inte förboka ditt besök hos oss.
På Formstråket serverar vi matiga smörgåsar och firar bullkalas med 9 olika sorters bullar.
Bed & Breakfast
Njut av en kväll, helg eller vecka hos oss!
Boka till en lyxig frukost hos oss och njut av vår härliga utemiljö!
OBS: vi är redan fullbokat sommar 2025
"Cosy appartment with a really nice atmosphere and delicious food!"
Recencion Airbnb - Desi B.
Vi ingår i Västerbotten Experience
Kafé, stenugnsbakat bröd, konferenser, bed and breakfast, kurser inom trädgård & bakning, trädgårdsplanering och trädgårdsrådgivning, växtodling, gårdsbutik med försäljning av mathantverk, hantverk, julgranskulor & trädgårdsdekoration.
Spinach month
is finally here
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy.
Mona Prestele
Jag studerade Landskapsarkitetkur och Landskapsplanering vid Muenchens Technische Universität Weihenstephan i Tyskland och är eldsjälen bakom Presteles Trädgårdskafé och logi.
Jag har jobbat med att planera och anlägga trädgårdar i både Tyskland och Sverige sedan 2007. Dessutom drev jag det krav-certifierade samt White Guide utmärka Kaféet, Kafé anno 1762, Olofsfors Bruk mellan 2012-2019. Vid Hushållningssällskapet Västerbotten/ Norrbotten jobbade jag med matprojektet Qvarkenfood och tog på mig uppdrag inom trädgårdsplanering.
“Supermysigt café på landet. Gott fika och hemtrevlig miljö.”
— Raul B.
Recension på Google
“Monas Tea time, blommigt, färgglatt och gott. Fint stopp på utflykten eller som ett utflyktsmål i sig. ”
— Kristina H.
Recension på Google
“"Fika" to die for!”
— Astrid J.
Recension på Google
“"Supergott bröd som vi handlat idag! Så mysigt ställe och fint bemötande!”
— Karin B.
Recension på Google
Hållbarhet
Står högst på vår agenda
Därför använder vi
-
lokal ved som energiskälla för både bakning & uppvärmning
-
ekologiskt svenskt mjöl
-
lokala råvaror i största mån
-
egenodlat under sommarn
Lokalproducerat
& lokalt samarbete
Vi främjar det lokala!
Vi är med i Rekoring Umeå och serverar även de andra mathantverkarnas produkter hos oss.
Genom vårt samarbete i Formstråket hittar flera gäster ut till den Västerbottniska landsbygden.
